¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.

Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más

Acepto

POLITICA DE COOKIES

Cookie es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.. El navegador del usuario memoriza cookies en el disco duro solamente durante la sesión actual ocupando un espacio de memoria mínimo y no perjudicando al ordenador. Las cookies no contienen ninguna clase de información personal específica, y la mayoría de las mismas se borran del disco duro al finalizar la sesión de navegador (las denominadas cookies de sesión).

La mayoría de los navegadores aceptan como estándar a las cookies y, con independencia de las mismas, permiten o impiden en los ajustes de seguridad las cookies temporales o memorizadas.

Sin su expreso consentimiento –mediante la activación de las cookies en su navegador–Obesia.com no enlazará en las cookies los datos memorizados con sus datos personales proporcionados en el momento del registro o la compra..

¿Qué tipos de cookies utiliza esta página web?

- Cookies técnicas: Son aquéllas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, recordar los elementos que integran un pedido, realizar el proceso de compra de un pedido, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de videos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales.

- Cookies de personalización: Son aquéllas que permiten al usuario acceder al servicio con algunas características de carácter general predefinidas en función de una serie de criterios en el terminal del usuario como por ejemplo serian el idioma, el tipo de navegador a través del cual accede al servicio, la configuración regional desde donde accede al servicio, etc.

- Cookies de análisis: Son aquéllas que bien tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del servicio ofertado. Para ello se analiza su navegación en nuestra página web con el fin de mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos.

- Cookies publicitarias: Son aquéllas que, bien tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten gestionar de la forma más eficaz posible la oferta de los espacios publicitarios que hay en la página web, adecuando el contenido del anuncio al contenido del servicio solicitado o al uso que realice de nuestra página web. Para ello podemos analizar sus hábitos de navegación en Internet y podemos mostrarle publicidad relacionada con su perfil de navegación.

- Cookies de publicidad comportamental: Son aquéllas que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que, en su caso, el editor haya incluido en una página web, aplicación o plataforma desde la que presta el servicio solicitado. Estas cookies almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.

Cookies de terceros: La Web de Obesia.com puede utilizar servicios de terceros que, por cuenta de Obesia.com, recopilaran información con fines estadísticos, de uso del Site por parte del usuario y para la prestacion de otros servicios relacionados con la actividad del Website y otros servicios de Internet.

En particular, este sitio Web utiliza Google Analytics, un servicio analítico de web prestado por Google, Inc. con domicilio en los Estados Unidos con sede central en 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, California 94043.  Para la prestación de estos servicios, estos utilizan cookies que recopilan la información, incluida la dirección IP del usuario, que será transmitida, tratada y almacenada por Google en los términos fijados en la Web Google.com. Incluyendo la posible transmisión de dicha información a terceros por razones de exigencia legal o cuando dichos terceros procesen la información por cuenta de Google.

El Usuario acepta expresamente, por la utilización de este Site, el tratamiento de la información recabada en la forma y con los fines anteriormente mencionados. Y asimismo reconoce conocer la posibilidad de rechazar el tratamiento de tales datos o información rechazando el uso de Cookies mediante la selección de la configuración apropiada a tal fin en su navegador. Si bien esta opción de bloqueo de Cookies en su navegador puede no permitirle el uso pleno de todas las funcionalidades del Website.

Puede usted permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su ordenador:

Si tiene dudas sobre esta política de cookies, puede contactar con Obesia.com en el correo

Pink Lady Food Photographer of the Year 2018

Estas son las mejores fotos gastronómicas del año según los Pink Lady Food Photographer of the Year 2018 Awards.

Por mucho que ahora esté de moda gracias a Instagram, la fotografía de comida o alimentos es un género que lleva ahí desde siempre, siendo practicada por muchos y con un gran número de profesionales especializados en la disciplina. Algunos de ellos son los responsables de las imágenes que han vencido en los premios Pink Lady Food Photographer of the Year 2018, probablemente el concurso de fotografía gastronómica más importante del mundo.

Un certamen que reparte premios jugosos, destacando uno de 5.000 libras para el ganador absoluto que sería el mejor fotógrafo gastronómico del año. De este concurso ya os hablamos hace un par de años y es una buena muestra de cómo este tipo de fotografía va mucho más allá de lo que se ve en las redes sociales, con imágenes de platos pero también de todo lo que rodea este ámbito a lo largo del planeta (que es mucho).

El concurso está patrocinado por una marca de manzanas y es de carácter internacional, aunque está organizado en Inglaterra (motivo por el cual, suponemos, la mayoría de ganadores provienen de las islas británicas) pero en esta edicion contó con un amplio jurado en el que destaba la participación de uno de los más famosos fotógrafos del ramo David Loftus y del que seguramente es nuestro chef más conocido: Ferrán Adria.

Estos jueces fueron los encargados de revisar las más de 8.000 fotografías presentadas (por fotógrafos de 60 países) para elegir a los ganadores que os vamos a enseñar de las diferentes categorías. Algnas de ellas son bastante pintorescas e imaginativas, y desde luego muestran muchos aspectos relacionados con la gastronomía. Además, como vais a ver, varias tienen nombres que (como el propio concurso) incluye el de algún patrocinador relacionado con el mundo gastronómico.

No es el caso de “Food for Celebration” (aunque sí está esponsorizada), que es la categoría en la que venció ‘Praying with Food’ de Noor Ahmed Gelal, que finalmente fue también elegida como la mejor foto gastronómica del año. La imagen muestra, en un plano cenital, el momento en que una congregación hindú de Bangladesh rompe el ayuno del día en un templo. Fotografía que, según los jueces, fue destacada gracias a su forma de “mostrar un tema tan fascinante y distintivo”.

Sin más os dejamos con las imágenes ganadoras no sin recomendaros, como siempre, que os paséis por su web si queréis ver más estupendas fotografías.

Categoría 10 años o menos
Ganador: ‘Raining Pasta’ de Ruby Smend (Reino Unido)

Categoría 11-14 años
Ganador: ‘Fresh Chicken Eggs’ de Stefan Dedu (Rumanía)

Categoría 15-17 años
Ganador: ‘Finishing Touches’ de William Lindsay-Perez (Reino Unido)

Categoría One Vision Imaging Cream of the Crop
Ganador: ‘Green Beans’ de Andy Grimshaw (Reino Unido)

Categoría Food in the Field
Ganador: ‘Sheep in Dakar’ de Guillaume Flandre (Reino Unido)

Categoría Food for Sale
Ganador: ‘Rex Bakery’ de Jade Nina Sarkhel (Reino Unido)

Categoría Food Bloggers
Ganador: ‘Honeycomb’ de Aniko Lueff (Reino Unido)
Bloggers Aniko Lueff Honeycomb Hi Res

Categoría The Philip Harben Award for Food in Action
Ganador: ‘Calum in his Pie Room’ de John Carey (Reino Unido)

Categoría Food for Celebration y Pink Lady Food Photo of the Year 2018
Ganador: ‘Praying with Food’ de Noor Ahmed Gelal (Bangladesh)

Categoría Errazuriz Wine Photographer of the Year (Produce y Overall Winner)
Ganador: ‘Spinning the Chardonnay’ de Victor Pugatschew (Australia)

Categoría Errazuriz Wine Photographer of the Year (People)
Ganador: ‘Worker at Maison Champy, Beaune, Burgundy’ de Thierry Gaudillère (Francia)

Categoría Errazuriz Wine Photographer of the Year (Places)
Ganador: ‘Vineyard Flooding, Sonoma County’ de George Rose (EE.UU)

Categoría Marks & Spencer Food Portraiture
Ganador: ‘Pastry and Pears’ de Linda Taylor (EE.UU)

Categoría Marks & Spencer Food Adventures
Ganador: ‘Tapas Upon Tyne’ de Derek Snee (Reino Unido)

Categoría Food for the Family
Ganador: ‘Family Dinner’ de Guillaume Flandre (Reino Unido)

Categoría World Food Programme Food for Life
Ganador: ‘A Fisherman’s Life’ de Probal Rashid (Bangladesh)

Categoría InterContinental London Park Lane Food at the Table
Ganador: ‘Fine Dining Colombia’ de Tom Parker (Reino Unido)

Categoría Production Paradise Food off the Press
Ganador: ‘Schnitzelberg’ de Oliver Hauser (Alemania)

Categoría On the Phone (in aid of Action Against Hunger)
Ganador: ‘Exmoor Beasts’ de Paul Steven (Reino Unido)

Categoría Bring Home the Harvest
Ganador: ‘The Fishermen’ de Debdatta Chakraborty (India)

Categoría Politics of Food
Ganador: ‘Dog Shower’ de Grzegorz Tomasz Karnas (Polonia)

Categoría Pink Lady Apple a Day
Ganador: ‘The Art of Being an Apple’ de Michael Meisen (Alemania)

Categoría Student Photographer of the Year
Ganador: ‘Honeycomb and Wax’ de Becci Hutchings (Reino Unido)

Categoría Fujifilm Award for Innovation
Ganador: ‘Ostrich Horizon’ de Philip Field (Reino Unido)

Fuente: Xataka Foto (Óscar Condés)

  • Visto: 1874

Licencia de Creative Commons Obesia es una página de Gonzalo Obes bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-Compartir Igual 4.0 Internacional LicenseSin embargo esta licencia no se extiende a los artículos o imágenes de terceros, cuyas normas son las suyas propias, por favor póngase en contacto con los autores respectivos.
Los nombres de los autores aparecen en el pie de cada imagen o al final de cada artículo, si no es así, se debe a que es un dato que desconocemos, así que si algún autor la ve aquí le rogamos que se ponga en contacto Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. para hacerlo figurar o para borrarla si es su deseo, porque nos encanta reconocer a los autores, es justo.